有了这款迷你烤箱,你也可以当烘培大师 巴慕达迷你多功能蒸汽烤箱体验评测

日本向来被誉为世界第一动漫强国,它的一些设计风格对各行业领域带来了不小影响,简练的线条、寓意十足的Logo、轻巧以及一些“脑洞大开”的设计理念被许多国家效仿。本期《消费电子》评测室近期配备了一台来自日本的迷你烤箱,它的产品宗旨是体积小巧、简单易用。小编接下来将会用这台烤箱进行食品制作,好吃与否你们来评判。

迷你轻巧 结构简单

顾名思义,巴慕达迷你多功能烤箱是一个体积小的烤箱,体积357mm×321mm×209mm的它甚至比一个电饭煲还小,可以嵌入厨房的任何一个位置。烤箱采用乳白色的机身配色,造型圆润可爱,整体除了正面的旋钮、把手以及透气孔外,无其它复杂设计,给人舒适的视觉感受。

烤箱外壳采用轻巧的金属材质,重仅4.3kg,抱起来的感觉与一台小型的电饭煲差不多,符合轻量化的设计理念。

(注水提示盖板 可通过下方注水口注入5cc水从而产生蒸汽)

(注水口)

细节方面,烤箱门的加入了类似钢纸砂的颗粒工艺,可以有效处理表面上的油渍,手感微妙。温度旋钮采用无极调控的操作方式,旋转中有阻尼,段落感设计得恰当好处。

(旋转时会有橘色指示灯 颇有复古气息)

五档模式 清洁方便

烤箱有五档模式:吐司模式、芝士模式、法式面包模式、牛角包模式以及三个经典模式(根据温度分为170/200/250℃)。原理很简单,通过水蒸气充满烤箱,利用三个温度控制带将面包内的淀粉再度复活、烘烤以及松软,特别适合做吐司烘培。需要提到一点,经典模式是不用蒸汽的,而是直接烘烤,所以不用倒入水,以免产生积水。

(透气孔 便于散热)

(背部和侧面的凸起设计可以很好的隔开墙壁 留出空间散热)

小编是一名初学者,选用方包、芝士块、培根和鸡蛋作为原料,做法很简单,只需要依次将材料放到方包上,放进烤箱选择好芝士吐司模式,把时间调整为4~7分钟(因为是冷冻材料的缘故,需要的时间要多一些)。

(如面包上无其他配料可选择普通吐司模式)

(如果是吐司,需将偏小部位的头部靠外摆放)

从图片上来看,烤出来的效果还是不错的,面包内部松软、边缘酥脆,再加入蜂蜜后,色泽变得更加有食欲,吃起来香甜可口。

(注水5CC即可)

(玻璃面板可以清楚看到里面烘烤的情况)

(蒸汽烘烤)

(小编比较喜欢“焦”一点的口感)

(加了蜂蜜后更加香甜)

面包烘培后总会产生面包屑,为了方便清洁,烤箱底盘设计成可抽拉的方式,使用起来顺畅、不卡顿。烤箱内部的金属支架同样采用了可拆卸的方式,用户只需将支架上的钩子挂上就可直接使用,便于保养清洁。

(底盘)

(金属烤架)

(挂钩设计 方便拆卸)

总结:专属于吐司爱好者的入门级烤箱

巴慕达迷你多功能蒸汽烤箱定位入门级烤箱,它的所有功能操作化繁至简,适用于那些喜欢烘培但又嫌麻烦的上班族。同时,它的娇小“身躯”也为用户的厨房省下了不少空间。该烤箱目前售价2699元,如果你是一名吐司爱好者,同时又爱清洁,那么它非常适合你。